Langoše

Dnes to bude niečo nezdravé. Mišo má smolu, že vyprážané nevarím – napriek tomu, že rezne má veľmi rád – ale na langoše bola udelená výnimka a z času na čas ma na ne ukecá.


1 kg múky
1/2 l mlieka
1 kyslá smotana
2 lyžičky cukru
50 g droždia
soľ
olej alebo masť
cesnak, syr, kečup

Zohrejeme mlieko, pridáme cukor, 2 lyžičky múky a droždie. Pripravíme múku, pridáme soľ a smotanu, prilejeme kvások. Vymiesime na hladké cesto a necháme zakryté kysnúť na teplom mieste asi 1 a 1/2 až 2 hodiny. Kúsky cesta potom rozťahujeme na veľkosť hrnca, v ktorom budeme vyprážať, popicháme vidličkou a smažíme z obidvoch strán do zlatista.

Potrieme cesnakom rozotretým so soľou a prípadne posypeme nastrúhaným syrom alebo natrieme smotanou alebo kečupom.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.