life in progress
Cheesecake

Cheesecake

Tento recept je na jeden z mojich najobľúbenejších amerických koláčov. na “kôrku”: asi 2 šálky Honey Maid Graham Crackers rozmrvených na omrvinky (15 ks), alebo 1 a pol balíčka zelených rodinných BeBe keksov (~230g) 1/2 šálky cukru 1 stick (110g) rozpusteného masla 1/4 čajovej lyžičky soli na plnku: 5 balíčkov (každý 8oz) Philadelphia Cream Cheese 1 a 1/2 šálky cukru…

ďalej...

Ako si ma práca našla

Konečne. Od budúceho pondelka mám prácu. A nie je to tým, že by som sa doteraz nesnažila. Len to hľadanie bolo rozhodne iné, než som predpokladala. Moje očakávania, s ktorými som prišla zo Slovenska, sa ukázali dosť naivné. Myslela som si, že jednoducho 3 mesiace počkám na pracovné povolenie a potom predsa nebude problém zamestnať sa v 8-miliónovom meste s…

ďalej...

Great Falls of the Passaic River

Viete, kde sú druhé najväčšie vodopády (po Niagarských) na východnom pobreží Spojených Štátov? Ani ja som nevedela. Ale sú v New Jersey na rieke Passaic a sú 23m vysoké. Nie je to ani veľmi ďaleko od nás a keď sme rozmýšľali, kam by sme sa vybrali na výlet s Luciou a Martinom, vyšli nám z toho práve tieto vodopády. Našli…

ďalej...
Empire State Building

The Pirate Queen

Pamätáte si Riverdance? Tých Írov, čo stepujú? Pridajte k tomu ešte muzikál a vyjde vám, na čo sme sa boli včera pozrieť. A bola to paráda. Už keď sme prichádzali, Empire State Building svietila na zeleno, ale nie, nemalo to nič spoločné s Írmi ale s istou organizáciou na ochranu životného prostredia, ktorá mala nejakú akciu. Do divadla sme prišli…

ďalej...

St Patrick’s Day

Oficiálne bude Deň sv. Patrika až o dva týždne, ale Hoboken ho oslávil už dnes. Neviem prečo a jediný dôvod, ktorý ma napadá, je ten, aby ho dnes mohli osláviť tu, o týždeň v susednom mestečku a o dva týždne v New Yorku. Prečo ho chcú oslavovať trikrát? V tento deň môžu totiž piť alkohol na verejnosti – na rozdiel…

ďalej...
Ryžový nákyp

Ryžový nákyp

2 šálky ryže (toto bolo na kruhovú formu s asi 25 cm priemerom) 4 šálky mlieka štipka soli 100g masla (1 stick) 3 vajíčka 1/2 šálky cukru vanilka (alebo vanilkový cukor) trochu strúhanky ovocie (čerstvé alebo kompót) hrozienka (tak za hrsť) Do mlieka dáme štipku soli a uvaríme v ňom umytú ryžu. (Keď sa mlieko vstrebe, už je uvarená). Necháme…

ďalej...

Banky v Hobokene

Hoboken je malé mesto. Aj keď má prezývku One-Mile-Town, v skutočnosti zaberá plochu dvoch míľ, ale treba povedať, že tretina z tej plochy je voda. Mimochodom meno Hoboken je z Indiáskeho jazyka a znamená “Zem tabakovej fajky”. Ale naspäť k téme. V Hobokene býva približne 40,000 ľudí. (Štvrtá najvyššia populačná hustota v celých Spojených Štátoch, prvé tri miesta sú hneď…

ďalej...
Balóny

Ešte raz čínsky nový rok

Číňania oslavujú nový rok dva týždne (tento rok od 18. februára do 4. marca), je s tým spojených množstvo akcií, ale jedna z najnavštevovanejších je New Years Parade – pochod cez čínsku štvrť. Nemohli sme si to nechať ujsť. Ajka sa pýtala, že či sme nejako zaťažení na Číňanov, keď už minule sme sa boli pozrieť na ich oslavy v…

ďalej...

Central Park a NY Marathon

Central Park (klik na obrázky) je jedno z tých miest, ktoré človek pri návšteve New Yorku nemôže vynechať. Ani zďaleka to nie je najväčší park na svete, aj keď svojou veľkosťou – približne 1 km x 4 km – je väčší ako Monako alebo Vatikán, ale 25 miliónov návštevníkov ročne si príde jednoducho pozrieť oázu uprostred betónovej džungle. (Pst, jeho…

ďalej...