Jedlo a nejedlo

Už nejaký čas nám na chladničke visí taký výstrižok z novín, kde Michael Polan (autor knihy Dilema všežravca, ktorú by som si raz, keď sa k nej dostanem, chcela prečítať) radí sedem pravidiel, ako jesť:

1. Nejedzte nič, čo by vaša prastará mama nespoznala ako jedlo.
2. Nejedzte nič, čo obsahuje ingrediencie, ktoré neviete vysloviť.
3. Nakupujte hlavne po okraji supermarketu – tam sa predáva zelenina, ovocie, mäso, chlieb, mliečne výrobky, zatiaľčo v strede je všetko “spracované” jedlo.
4. Nekupujte jedlo tam, kde kupujete benzín.
5. Nejedzte veci, ktoré časom nezhnijú (s výnimkou medu).
6. Odchádzajte od stola nie úplne napráskaní.
7. Užívajte si jedlo s ľuďmi, ktorých máte radi.

To, že máme radi pomalé jedlo (= v zásade nejeme fast-food… aj keď zase, treba priznať, že nejaká tá donášková pizza sa sem-tam pritrafí), som už niekoľkokrát spomínala. Ale dnes som natrafila na niečo, čo krásne ukazuje bod 5 z toho predchádzajúceho zoznamu.

Experiment, čo sa stane, keď zoberiete dva burgery, jeden kúpený v McDonalde, druhý urobený doma, a necháte ich pár dní pri izbovej teplote zavreté v igelitových sáčkoch. Choďte sa pozrieť, aký bol výsledok. Je tam niekoľko článkov s fotkami, ako tento experiment postupoval, názory o tom, prečo dopadol tak, ako dopadol, a odpoveď z McDonaldu, ktorá samotná stačí na odradenie zákazníka…

Niekto iný má zase na poličke 1-ročný happy meal (pre nezasvätených – to je detské jedlo z McDonaldu).

A ešte dve variácie na danú tému:

Food, Inc.:

Supersize me:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.