Syrovo-cesnakové pagáčiky (Red Lobster biscuits)

Zobrali sme raz deti na večeru do Red Lobster – mali akciu na endless shrimp. Veľmi im tam zachutili pagáčiky (nielen krevety boli nekonečné, ale aj pagáčiky nám priebežne dopĺňali a na konci sme dostali ešte vrecúško s ďalšími na domov). Tak sme potom hľadali recept, či ich vieme urobiť aj doma. Sú podobné, ako rýchle syrové pagáčiky, ktoré robievame, len trochu mastnejšie a ide do nich cesnak. 

2 šálky múky
1 polievková lyžica cukru
1 polievková lyžica prášku do pečiva
3-4 strúčky cesnaku, popučené
1/2 čajovej lyžičky soli
1 šálka smotany alebo jogurtu alebo buttermilk
150g rozpusteného masla
1 1/2 šálky strúhaného syra (dávam biely sharp cheddar)
petržlenová vňať

Zohrejeme rúru na 450F/230C. Všetko okrem syra zmiešame. Syr zľahka vmiešame na záver. Lyžicou nakladáme kôpky cesta na plech. Pečieme ~12 minút do zlatista. 

  1.  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.