Chlieb 2.0

Po niekoľkých iteráciách, tu je recept na chlieb, podľa ktorého teraz pečiem (inšpirácia odtiaľto, vďaka Kike za linku).  3 šálky chlebovej múky 2 šálky celozrnnej múky 1/2 šálky ovsených vločiek (väčšinou obyčajné placaté, ale dávala som aj tieto, chutia tak “orieškovo”) 1/2 šálky flaxseed meal 1/2 čajovej lyžičky sušeného droždia 2 čajové lyžičky soli 3 šálky horúcej (ale nie vriacej)…

ďalej...
Domaci chlieb

Chlieb

Sľúbila som, že ak sa mi chlieb, na ktorý som si doniesla recept zo Severnej Karolíny, podarí, tak sa oň podelím (o ten recept, chlieb je už skoro fuč). Výsledok bol výborný, takže tu je recept: Potrebujeme: 1 kg (4 šálky) hladkej (all-purpose) múky 3 čl soli rascu 2 uvarené popučené/nastrúhané zemiaky 0.65 l teplej vody 50 g droždia (1…

ďalej...