Hotový naan

Indický chlieb naan

Možno to vyzerá, že som posadnutá chlebom. Tu a tu sú moje pokusy o tradičný chlieb, tu je tahitský kokosový chlieb, langoše a patentky/lokše (ok, langoše a patentky nie sú technicky chlieb, ale v mojom ponímaní je to jedna rodina). V skutočnosti je to však len prirodzená obľuba znásobená tým, že tu dobrý chlieb nedostať. Dobre, dobre, aby som nekecala, existuje Amy’s Bakery v Hell’s Kitchen, kde predávajú…

ďalej...