life in progress

imagining objects and moments into existence

Kolieska

Pečený baklažán s paradajkovo-syrovým šalátom

Občas sa nám stane, že sa niekde zabudneme, a potom obedujeme až o druhej alebo tretej. Alebo sa na obed príliš napráskame. Alebo jednoducho máme chuť na niečo ľahké. A vtedy prichádza nejaká verzia týchto baklažánov podľa toho, čo máme práve v chladničke. Oficiálne je to asi predjedlo, ale k […]

Cestoviny so špenátom a mletým mäsom

Toto jedlo je jedno z tých, ktoré lepšie chutia, ako vyzerajú. 1 balenie cestovín 450g mletého hovädzieho mäsa 3 strúčiky cesnaku 1 konzerva paradajkovej omáčky 1 konzerva nakrájaných paradajok (fire roasted diced tomatoes) alebo 3 čerstvé nakrájané paradajky 1 hovädzí bujón 1 a 1/2 čajovej lyžičky talianskeho korenia (bazalka+majoránka+tymián+oregano+rozmarín) 1/4 […]