Zemiakovo-hrášková polievka

V lete boli deti na “prespávke” u kamaráta a keď sa vrátili domov, básnili o úžasnej polievke, ktorú tam jedli. Tak som si potom vypýtala recept. 

1 väčšia cibuľa
5-6 väčších zemiakov
čierne korenie
soľ
maslo
1l vývar
400g mrazeného hrášku

Na masle opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu do priesvitna, pridáme ošúpané, nakrájané zemiaky a zalejeme vývarom a vodou tak, aby boli zakryté. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Keď sú zemiaky mäkké, rozmixujeme ponorným mixérom. Ak je polievka príliš hustá, pridáme ešte vodu a prevaríme. Vsypeme hrášok a tiež necháme prevariť.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.