Autor Iva, February 6, 2012 Sú recepty, kde sa človek musí snažiť, mať istú zručnosť alebo prax a výsledok aj tak môže byť neistý (viď napríklad chlieb – to je u mňa stále vo vývoji). A potom sú recepty, kde sa netreba ani snažiť a úspech je aj tak zaručený, výsledok sa nedá pokaziť. Tak tento je z tých druhých. Ideálny, keď treba nachystať jedlo pre viac ľudí, ale stráviť pri tom minimum času v kuchyni.
kura (buď celé naporcované, alebo len nejaké časti; my sme mali stehná)
zemiaky
(aspoň) 2 veľké cibule
soľ
čierne korenie
grilovancie korenie (alebo červená paprika+niečo cesnakovo-bylinkové)
trošku oleja (asi 1 polievkovú lyžicu)
Vymastíme plech olejom – naozaj netreba veľa. Očistené zemiaky nakrájame na mesiačiky a dáme na plech tak, aby ho zakryli. Posolíme. Umyté kúsky kuraťa naukladáme na zemiaky, posolíme, pokoreníme. Navrch dáme cibuľú nakrájanú na kolieska (je veľmi ťažké to s cibuľou prehnať, takže len smelo do toho). Zakryjeme buď alobalom alebo druhým plechom a pečieme na 400F/200C necelú hodinu, aby všetko poriadne zmäklo. Ja vôbec nepodlievam, lebo sa mi tam šťavy robí dosť, ale oplatí sa občas skontrolovať. Potom odokryjeme a pečieme ďalej až do chrumkava (asi 15-20 minút).
Dve poznámky:
- treba k tomu podávať niečo zelené – šalát, uhorku, …
- chystám sa to najbližšie skúsiť tak, že pod kura dám okrem zemiakov aj kyslú kapustu
Autor Iva, February 5, 2012 povinné čítanie na tento týždeň – takto to bolo
125 rokov zodpovednosti za špinavé prádlo

vedecké tetovania, ešte aj tu, niektoré sú ozaj dobré
mágia (od Mirečka):
toto je aj môj život (okrem tej kávy)
farmaceutická spoločnosť sťahuje antikoncepčné tabletky pre chybu vo výrobe - chvályhodné, ale vo vyhlásení píšu aj toto:
Výsledkom chyby je, že denná dávka týchto antikoncepčných tabletiek môže byť nesprávna a nechrániť ženy pred otehotnením. Táto chyba nepredstavuje žiadne okamžité zdravotné riziko.
Takže tehotenstvo (a pôrod, ktorému sa na jeho konci akosi nedá veľmi vyhnúť) nie je okamžité zdravotné riziko? A to, že sú ženy, ktoré berú antikoncepciu aj z iných dôvodov, ako je zabránenie tehotenstvu, na tých tiež nezáleží.
obrázky (od Mirečka)
ako štáty regulujú mená, ktoré môžu dať rodičia deťom
o amerických väzniciach
The Justice Department now seems to be saying that prison rape accounted for the majority of all rapes committed in the US in 2008, likely making the United States the first country in the history of the world to count more rapes for men than for women.
mám vaše výsledky
české dráhy zaviedli vagóny len pre ženy
Autor Iva, February 4, 2012 čo hovoria biele dievčatá čiernym:

čo hovoria ľudia kojacim matkám:

Autor Iva, February 4, 2012 1. Keď sa konečne rozhodneme, kedy chceme letieť, zistíme, že v požadovaný deň sú najlacnejšie letenky cez Air Berlin (okolo $500/osobu).
2. Air Berlinom nechceme letieť, lebo často strácajú batožinu (okrem toho je to z JFK a nie EWR, čo znamená vyše $100 na taxík a nepredvídateľnú zápchu, a okrem toho je tam dlhý prestup v Berlíne), pozeráme druhé najlacnejšie.
3. Aeroflot cez Moskvu, uh-huh, trochu zachádzka.
4. Zistíme, že do Moskvy treba víza, pozeráme znovu na Air Berlin. (Kde sú naši starí známi – Lufthansa a Austrian?)
5. Rozhodneme sa s tým nepárať a kúpiť letenky cez Continental za nazbierané míle.
6. Ja mám dosť, on má málo, za poplatok ($150) mu darujem zo svojich.
7. Každý na svojom počítači kupuje svoju Lufthansa letenku za 30000 míľ + $20.
8. Tešíme sa, ako nám to dobre ide, dve letenky už sú hotové. Teraz už len dokúpiť jednu pre Kiku a pridať Kuba ako lap child.
9. Nájdeme ten istý len cez vayama.com za $900. ok.
10. Čumíme blbo do obrazovky, na ktorej svieti červený obdĺžnik. Hovorí, že sa nedá kúpiť lístok pre také malé dieťa bez doprovodu dospelého.
11. On volá do vayamy a vysvetľuje, že v lietadle bude, nech mu letenku predajú. Nepredajú.
12. Volá do Continental, že cez nich spravil rezerváciu a potrebuje pridať ešte dieťa. Nedá sa.
13. Air Berlin možno nie je až taký hrozný.
14. Volá do Lufthansy. Dá sa. Letenka stojí $2600. Čooo?
15. Dohodnú sa, že je asi lacnejšie kúpiť jej spatočnú. $1100. Zjavne dve letenky stoja menej ako jedna.
16. Pane, máme malý problém. Na tom spiatočnom lete ona nemôže byť bez doprovodu.
17. Nakoniec sa to nejako formálne v rezervácii uhrá a keďže na let nenastúpi, problém zažehnaný.
18. Už len potrebné údaje o cestujúcej. Priezvisko rovnaké ako vy? Nie. Stredné meno? Aj to musí byť? Ak má, musí. Má, Laura. Ja prekvapene zdvihnem oči od Vojny o tróny. (Zhodou okolností som práve dnes zistila, že aj Kika už vie, aké má stredné meno. Zajtra jej poviem, nech to naučí aj tata.)
19. Dohodnú sa na správnom mene. Kuba už na svoju rezerváciu nepridáva, nech si chlapík nemyslí, že sa chystá uniesť dve deti, o ktorých ani nevie, ako sa poriadne volajú.
20. Vyčerpane zloží telefón. Ak má letieť aj Kubo, o to nech sa postarám ja.
21. Volám naspäť. Čakám na prepojenie k rezervačnému agentovi. Kým nahrávka dookola recituje to isté, píšem článok o kupovaní leteniek. Dostávam sa k bodu 21., stále nič. Skladám telefón, pokračovanie zajtra.
Autor Iva, February 2, 2012 Asi by som mala vytvoriť novú kategóriu článkov. Niečo v duchu ‘nečakane objavená, dobrá, feministicky ladená literatúra’. Najprv Left Hand of Darkness, teraz Monstrous Regiment. (Nie, ten preklad v nadpise nie je môj, takto to preložili do češtiny, v slovenčine som knihu nenašla. Originálny názov naráža na toto <- neklikať, ak nechcete prísť o prvé prekvapenie).
Pratchettove knihy sú štandardne veľmi dobré, ale táto sa mi páčila obzvlášť. Nenechala som sa odradiť prvým pohľadom (o vojne?!) a oplatilo sa. Ukázalo sa, že nie je len o vojne a armáde, ale trochu aj o náboženstve a dosť o ženách.
Nie je tam toľko slovných hračiek, ako Pratchett zvykne mať, ale o to viac narážok (a to mi je jasné, že som si kopu z nich zrejme nevšimla/nepochopila). A najdôležitejšie morálne ponaučenie – treba so sebou nosiť extra pár ponožiek.
Na ukážku toto:
“There’s one thing you didn’t tell us, sarge,” said Tonker, lowering her hand. “Why is the regiment called the Ins‑and‑Outs?”
“First into battle, last out of the fray,” said Jackrum automatically.
“So why are we nicknamed the Cheesemongers?”
“Yes,” said Shufti. “Why, sarge? Because the way those girls were talking, it sounded like it’s something we ought to know.”
Jackrum made a clicking noise of exasperation. “Oh, Tonker, why the hell did you wait ’til you’d got your trousers off before asking me that? I’ll feel embarrassed telling yer now!” And Polly thought: that’s bait, right? You want to tell us…
“Ah,” said Tonker. “It’s about sex, then, is it?”
“Not as such, no…”
“Well, tell me, then,” said Tonker. “I’d like to know before I die. If it makes you feel any better I’ll nudge people and go gnher, gnher, gnher.”
Jackrum sighed. “There’s a song,” he said. “It starts ’Twas on a Monday morning, all in the month of May– ”
“Then it is about sex,” said Polly flatly. “It’s a folk song, it starts with ’twas, it takes place in May, QED it’s about sex. Is a milkmaid involved? I bet there is.”
“There could be,” Jackrum conceded.
“Going for to market? For to sell her wares?” said Polly.
“Very likely.”
“O‑kay. That gives us the cheese. And she meets, let’s see, a soldier, a sailor, a jolly ploughboy or just possibly a man clothed all in leather, I expect? No, since it’s about us, it’ll be a soldier, right? And since it’s one of the Ins‑and‑Outs… oh dear, I feel a humorous double‑entendre coming on. Just one question: what item of her clothing fell down or came untied?”
“Her garter,” said Jackrum. “You’ve heard it before, Perks.”
“No, but I just know how folk songs go. We had folk singers in the lower bar for six months back hom– where I worked. In the end we had to get a man in with a ferret. But you remember stuff… oh, no…”
“Was there canoodling, sarge?” said Tonker, grinning.
“Kayaking, I expect,” said Igorina, to general sniggering.
“No, he stole the cheese, didn’t he?” sighed Polly. “As the poor girl was lying there waiting for her garter to be tied, hem hem, he damn well made off with her cheese, right?”
“Er… not damn. Not with the skirt on, Ozz,” Tonker warned.
“Then it’s not Ozz, either,” said Polly. “Fill yer hat with bread, fill yer boots with soup! And steal the cheese, eh, sarge?”
“That’s right. We’ve always been a very practical regiment,” said Jackrum. “An army marches on its stomach, lads. On mine, o’ course, it could troop the colour!”
“It was her own fault. She should have been able to tie up her own garters,” said Lofty.
“Yeah. Probably wanted her cheese stolen,” said Tonker.
a toto:
“Firstly, may I offer on behalf of all of us, I think, our thanks for the incredible job you have done? A splendid effort. But, sadly, the world we live in has certain… rules, you understand? To be frank, the problem here is not that you are women. As such, that is. But you persist in maintaining that you are. You see? We can’t have that.”
A na záver ešte otázka do pléna: Máte niekto ďalšie tipy na dobré sci-fi alebo fantasy (alebo aj inú literatúru) s feministickým nádychom? Či už humorne ladenú ako tento Pratchett alebo na zamyslenie ako Guinnová alebo niečo úplne iné?
Autor Iva, January 31, 2012 Kubko má 9 mesiacov, 10.75 kg, 76 cm a 5 zubov.
Som to len ja, alebo ešte niekoho iného fascinuje, ako rýchlo títo krpci rastú? Dobre, za tých prvých 9 mesiacov narástol 4.45 kg a 53.5 cm. Ale za tých druhých 6.3 kg a 22 cm! (A väčšinu toho z mlieka!)
Zopár pozorovaní:
Začína byť nebezpečný. Čohokoľvek sa chytí, hneď sa stavia na nohy. Postieľku sme museli znížiť hneď po návrate zo Slovenska. Chodí okolo nábytku. Prechytáva sa zo sedačky na stolík a naspäť. Akurát ešte celkom nemá natrénované, čo potom, takže buď capne na zadok, alebo začne kňučať, aby ho niekto prišiel dať dolu.
Nemá rád, keď mu všetci odídu z miestnosti, čo i len na chvíľu. Hneď spustí rev. Stačí, aby sa pri ňom hrala Kika a je v pohode.
Jedáva všeličo. Karfiol so syrom, kura s mrkvou a brokolicou, pečené guľky z mletého mäsa, jahody, čučoriedky, jablká, hrušky, hrášok, zemiaky, ovsenú kašu, biely jogurt… jediné, čo som zatiaľ zbadala, že mu veľmi nechutí, je banán. A neviem, či je to len selektívna pamäť, čo premazáva všetky traumatizujúce zážitky, ale naozaj si nepamätám, že by Kika bola taký humusák pri jedení. Je pravda, že ju sme možno trochu viac kŕmili lyžičkou. Kubo, pokiaľ sa dá, dostane pred seba na stôl tú mäsovú guľku, cestoviny, jahodu, zemiakový alebo jablkový mesiačik… (ale samozrejme jogurt alebo rozmixovanú polievku stále doručujeme my). Väčšina skončí v ústach, ale ten zvyšok je rovnomerne porozotieraný po celej tvári, rukách až po lakte, podbradníku, stole, stoličke a niečo sa ujde aj na zem.
Veľmi rád sa hrá so šnúrkami na topánkach.
Cez Vianoce sa mu páčilo zaspávať s Didiho vankúšikom, tak keď sme sa vrátili, tak som mu ušila obliečku na jeden malý vankúšik, čo sme mali tu. (Dovtedy nemával v postieľke nič. Ani na zakrytie, lebo tu máme besné teplo, ale to je téma sama o sebe.) Z vankúšika sa ihneď stal kamarát a túlia sa k sebe pri zaspávaní.
Ale v noci niekedy vymýšľa. Väčšinou sa budí tak dva-tri-krát na trochu mlieka a potom zase spí ďalej. Ale niekedy sa zobudí okolo druhej, tretej, štvrtej, kašle na mlieko a mrví sa a kňučí, kým si ho nezoberieme k sebe do postele. Tam sa spokojne naširoko rozvalí a spí až do rána.
Trochu sa rozkecal. Hovorí aj mama, ale tým ešte nemyslí mňa. Ale zato keď ho dáme do stoličky v kuchyni, celkom spoľahlivo začne hovoriť nam-nam. (Keď už o rozprávaní, bavíme sa aj na tom, čo v posledných dňoch hovorí Kika. Lepšie povedané pospevuje. Dostala na Vianoce cdčko a teraz si tak náhodne mieša: “počmáram, počmáram, so sebou mám stále, počmáram… čítal si tam kajamaja… navíjajú pesne, navíjajú pesne”.)
Autor Iva, January 30, 2012 Občas sa nám stane, že sa niekde zabudneme, a potom obedujeme až o druhej alebo tretej. Alebo sa na obed príliš napráskame. Alebo jednoducho máme chuť na niečo ľahké. A vtedy prichádza nejaká verzia týchto baklažánov podľa toho, čo máme práve v chladničke. Oficiálne je to asi predjedlo, ale k tomu sme sa nedostali (ani si nemyslím, že by nám to v dohľadnej budúcnosti hrozilo), aby sme servírovali doma predjedlá a potom ešte hlavné jedlo. Komu by sa to chcelo chystať, všakže? Ale to neznamená, že si z predjedál nemôžme spraviť ľahkú večeru.
Recept pochádza odtiaľto.
1+2 polievkové lyžice olivového oleja
2 stredne veľké baklažány
200g ovčieho syra nakrájaného na kocky (napríklad ricotta salata – je dosť slaný ale výborný)
1/2 šálky čiernych olív (nemusia byť)
1 malá červená cibuľa
3 paradajky
petržlenová vňať a/alebo mäta
2 čajové lyžičky octu
mleté čierne korenie
Vyhrejeme rúru na 425F/220C. Naolejujeme plech (asi 1 polievková lyžica oleja by to mala spraviť). Ja vo svojej nechuti umývať plechy ho vystieľam papierom na pečenie a ten potom olejujem. Baklažány umyjeme a nakrájame na kolieska hrubé asi 1cm. Naukladáme ich v jednej vrstve na plech. Zľahka posolíme a posypeme čiernym korením. Pečieme asi 15 až 20 minút, kým sa im zospodu nezačnú robiť pľuzgiere. Potom ich prevrátime, posolíme, pokoreníme a pečieme ďalších 10 až 12 minút, kým nie sú rovnako hnedé a pľuzgierovité z oboch strán.
Kým sa baklažány pečú, zmiešame nakrájaný syr, olivy, paradajky, cibuľu, peržlenovú vňať/mätu, ocot a zvyšné dve polievkové lyžice oleja. Keď sú hotové, tak na spravíme kôpky tohto šalátu/salsy a hneď sa do nich pustíme.
Autor Iva, January 29, 2012 svet by mohol byť krajší (video, od Didiho)
nemožné (video, od Mirečka)
globálne otepľovanie (video)
musia byť ženy nahé, aby sa dostali do múzea?

Je veľa dôvodov, prečo by Bachmanová nemala byť americkou prezidentkou, ale toto nie je jeden z nich:
Rival presidential candidate Rick Santorum’s Iowa coalitions director, Jamie Johnson, sent out an email saying that children’s lives would be harmed if the nation had a female president. [...] ‘The question then comes, “Is it God’s highest desire, that is, his biblically expressed will, … to have a woman rule the institutions of the family, the church, and the state?
najdlhšie bežiaci experiment na svete
koľko stojí život astronauta? (veľmi zaujímavý článok)
Put simply, when the agency takes some $4 billion in taxpayer money per year to fly humans into space, it really has to fly them there and put them to good use. That amount of money, if spent on ground-based life-saving efforts such as childhood vaccinations, swimming lessons, fire escape inspections, highway repairs, body armor for the troops, save (at the government average of $2 million per life) roughly 2,000 lives. This is the sacrifice that the nation makes so NASA can run a human spaceflight program. In the face of such sacrifice, real results are required.
bol internet vynájdený vo Francúzsku alebo vo Švajčiarsku?
nech si on hovorí, čo chce, sem by som ešte išla
veríte ženám?
[when you] say things like, “I’m pro-choice, but I am uncomfortable with… [third-trimester abortion / sex-selection / women who have multiple abortions / women who have abortions for “convenience” / etc.]” then what you are saying is that your discomfort matters more than an individual woman’s ability to assess her own circumstances. That you don’t think that women who have abortions think through the very questions that you, sitting there in your easy chair, can come up with. That a woman who is contemplating an invasive, expensive, and uncomfortable medical procedure doesn’t think it through first. In short, that your judgment is better than hers.
CDC zverejnilo novú správu o pôrodoch doma – u bielych matiek sa v USA sa rodí doma 1 z 90 detí (podľa údajov z roku 2009)
takže, či tomu správne rozumiem - pracovať mimo domu žena v Saudskej Arábii z náboženských dôvodov nemôže, ale predávať spodnú bielizeň v obchode hej, lebo alternatíva (= že by ju tam predával muž) je ešte horšia?
Autor Iva, January 25, 2012 Včera večer, u nás doma. Drobci už spia, my pozeráme štvrtú sériu seriálu The Big Bang Theory*. Howard ide požiadať Bernadette, aby si ho zobrala. Sheldon, Amy, Leonard, Penny, Pria a Raj sa pozerajú.
Ja: Už viem, čo mi na tom vadí.
On: Na čom?
Ja: Pamätáš ešte na našich intrákoch v Mlynskej, keď raz taký chalan s papierikom v ruke obehával celé Áčko** a poprosil nás všetkých, aby sme v danú hodinu zhasli, okrem izieb, na ktoré doniesol sviečky (teda, tie mali zhasnúť tiež, ale okrem toho mali dať sviečky do okna)?
On: Jasné, že pamätám. To bolo také romantické, tie sviečky vysvietili tvar srdca a on zobral vtedy priateľku na prechádzku, aby to videla, a požiadal ju tam o ruku.
Ja: No veď práve. Okrem nich tam bolo milión dvesto ľudí zvedavých, ako to srdce bude vyzerať. Plus zainteresovaní všetci obyvatelia Áčka. Možno je to romantika, ale už vtedy som z toho mala taký zľahka nepríjemný pocit. Podobne aj pri pozeraní toho videa, čo som raz dala na blog, o netradičnom požiadaní o ruku. Tiež taký nejasne nepríjemný pocit. Tak už viem, čo mi na tom vadí. A ešte horšie sú také tie vyhlásenia na športových štadiónoch alebo v reštauráciách, čo niekedy vidíš vo filmoch (stáva sa také aj v reálnom živote?). Ona nemá možnosť odmietnuť! Čo ak si ho nechce zobrať? Alebo čo ak si ho nechce zobrať teraz? S toľkým obecenstvom (čím viac pokojne aj neznámych spolupáchateľov, tým romantickejšie?) nemá “veľa možností na výber”.
On: Vieš, láska, normálne som rád, že som si Ťa zobral vtedy, keď som si Ťa zobral, lebo neviem, či by som našiel odvahu sa spýtať*** tejto feministky, čo sa z Teba stala.
Ja: Hmmm…
* ako Priatelia, len o kus lepšie. Geeky humor. Jedna z výborných scén: Penny vezie spoločensky nie veľmi zbehlého geniálneho fyzika Sheldona na jeho prvé rande a hovorí, že je zopár vecí, ktoré by mal predtým vedieť. Sheldon sa na ňu prísne pozrie a odpovie: “Penny, mám dva doktoráty, všetko, čo by som mal vedieť, už viem.”
** veľký 14-poschodový panelák
*** for the record, boli sme tam len my dvaja, keď sa ma spýtal
Autor Iva, January 23, 2012 Moje pátranie po tej “správnej” paradajkovej polievke trvalo dlho. Skúšala som ju s malými cestovinami, skúšala som ju so zemiakmi, skúšala som ju iba z pretlaku. A stále to nebolo ono. Ale zdá sa, že už som našla, to čo som hľadala (Táňa, ďakujem).
2 malé paradajkové pretlaky bez soli (2 x 6 oz)
2 konzervy krájaných paradajok (2 x 14 1/2 oz) alebo čerstvé krájané paradajky
2 polievkové lyžice oleja
2 polievkové lyžice múky
soľ
cukor
strúhaný syr alebo kyslá smotana (nemusí byť)
Na olej dáme múku a urobíme zápražku. Paradajkový pretlak zriedime v miske s litrom vody a vlejeme na zápražku. Treba to miešať, kým polievka nie je krémová. Pridám ďalšiu vodu na zriedenie podľa potreby a dochutíme soľou a cukrom. Keď už má polievka požadovanú konzistenciu, pridáme paradajky a necháme prevrieť asi 2 minúty.
Na záver môžeme posypať strúhaným tvrdým syrom alebo dať navrch lyžicu kyslej smotany.

|
Obľúbené články- Kedy sa začína človek? (12)
- Zapekané palacinky s kakaovou polevou (10)
- 30 vecí, ktoré by som chcela stihnúť, kým budem mať 30 (8)
- Rozmýšľajúca matka = feministka? (8)
- Diskriminácia žien v zamestnaní (7)
- 10 vecí, ktoré mám na Tebe najmenej rada (Kika, dva a pol) (7)
- Víkendové surfovanie (6)
- Ako sme (takmer) odplienkovali prvé dieťa (6)
- Boli časy, keď som to všetko vedela (6)
- Víkendové surfovanie (6)
- O internátoch, romantike, veľkom tresku a ponukách na sobáš (6)
- Šošovicová, fazuľová, hrachová polievka (5)
- Irena nás minula (5)
- Tretia osoba (5)
- Pokuty, súdy, zákazy a urážky nie sú riešenie (5)
|