imagining objects and moments into existence
Keď sme ešte bývali v predchádzajúcom byte, tak sme si obľúbili jednu pizzeriu a ich chrumkavú pizzu s piatimi prísadami (pomóóc, topping po slovensky?). Mišo vybral šunku a ananás a ja paradajky, čierne olivy a brokolicu. Lenže sem nedoručujú a miestna ponuka nás až tak nenadchla. Ale potom som spravila dva celkom vydarené domáce pokusy a s objednávaním pizze sme…
ďalej...
Letný preto, že s majonézovou verziou, ktorú jedávame na Vianoce nemá (okrem zemiakov) nič spoločné. A aj preto, že doňho idú prísady, na ktoré je práve sezóna. Recept je prebratý odtiaľto. zelenina: 1kg malých nových zemiakov 1/2 kg asparágu* 1/4 kg mladých hrachových strukov 6 reďkoviek nakladané cibuľky: 4 mladé cibuľky 1/4 šálky vínneho octu 1/4 šálky vody 1 čajová lyžička…
ďalej...
Tento recept je naozaj rodinný. Postupne sa vyvinul z receptu na francúzske zemiaky a dá sa robiť v rôznych obmenách. 2 stredne veľké karfioly (alebo jeden veľký a jedna menšia brokolica*) 1 kg zemiakov 2 kyslé smotany 5 vajec 1 šálka mlieka soľ čierne korenie majoránka oregano (nemusí byť) 2 lyžice hladkej múky 125 g masla trošku strúhanky…
ďalej...