life in progress

Nepečená smotanová torta

Cestou domov z dovolenky sme sa zastavili v Senci a zobrali k nám na víkend svokra. Mal práve vtedy narodeniny. Tak som mu na želanie spravila nepečenú smotanovú tortu.    2 balenia detských piškót 1 kg kýblik smotany 3 balíčky vanilkového cukru (podľa potreby) biely cukor škorica (nemusí byť) kakao/granko ovocie (ideálne bobuľové, ale ak nie je, tak hocičo nakrájané…

ďalej...

Jahody, čerešne, broskyne

Keď sme sa pred rokom vrátili z US, už bolo po jahodách. Navarili sme síce cez leto trochu čučoriedkového a trochu ríbezľového lekváru, ale zásoby koncom zimy došli a na jar sme už lekvár kupovali. Tam niekde treba hľadať príčiny toho, prečo Mišo silno, silno zaokrúhľoval nahor, keď kupoval ovocie na lekvár tento rok. Jahôd bolo 26kg, čerešní 15kg (trochu…

ďalej...

Ešte zopár obrázkov z Langkawi

Bývali sme veľmi jednoducho – v Senari Bay Resort. Aj keď to bolo priamo pri mori, pláž tam nebola veľmi na kúpanie, tak sme chodievali cez mostík a miestnu marinu na pláž Pantai Cenang. Pozorovali sme jašterice a kraby: Zľahka sa zoznámili aj miestnymi: Jedenkrát sme sa kúpali aj pri mesiačiku Boli sme pozrieť miestne akvárium/podvodný svet. Tam deti najviac…

ďalej...

Mangostána, chlebovník a iné dobroty

Dnes namiesto víkendového surfovania ovocné okienko. Z tých známejších sme v Malajzii zatiaľ jedli liči, papáju, melóny. Z tých menej známych mangosteen (po slovensky vraj mangostána), ktorý sa takmer nevyváža, lebo sa nedá jesť nezrelý a zrelý dlho nevydrží. Je to také fialové čudo s “kvietkovou” stopkou: Vnútri má dužinu, ktorá navonok pripomína cesnak, ale je veľmi šťavnatá a má…

ďalej...