St Patrick’s Day

Oficiálne bude Deň sv. Patrika až o dva týždne, ale Hoboken ho oslávil už dnes. Neviem prečo a jediný dôvod, ktorý ma napadá, je ten, aby ho dnes mohli osláviť tu, o týždeň v susednom mestečku a o dva týždne v New Yorku. Prečo ho chcú oslavovať trikrát? V tento deň môžu totiž piť alkohol na verejnosti – na rozdiel…

ďalej...
Ryžový nákyp

Ryžový nákyp

2 šálky ryže (toto bolo na kruhovú formu s asi 25 cm priemerom) 4 šálky mlieka štipka soli 100g masla (1 stick) 3 vajíčka 1/2 šálky cukru vanilka (alebo vanilkový cukor) trochu strúhanky ovocie (čerstvé alebo kompót) hrozienka (tak za hrsť) Do mlieka dáme štipku soli a uvaríme v ňom umytú ryžu. (Keď sa mlieko vstrebe, už je uvarená). Necháme…

ďalej...

Banky v Hobokene

Hoboken je malé mesto. Aj keď má prezývku One-Mile-Town, v skutočnosti zaberá plochu dvoch míľ, ale treba povedať, že tretina z tej plochy je voda. Mimochodom meno Hoboken je z Indiáskeho jazyka a znamená “Zem tabakovej fajky”. Ale naspäť k téme. V Hobokene býva približne 40,000 ľudí. (Štvrtá najvyššia populačná hustota v celých Spojených Štátoch, prvé tri miesta sú hneď…

ďalej...