Hubáky

V utorok pršalo, potom bolo tri dni pekne, tak sme si dnes privstali a išli sme hľadať huby. Chvíľu sme síce debatovali, či sa aj na huby nemá chodiť tak ako niektorí na ryby – že to, čo chytíte, pustíte zase naspäť – ale nakoniec sme sa dohodli, že si donesieme aj domov. Rástlo tam plno všeliakej hávede, ale my sme zbierali len dubáky a suchohríby. To, čo vidno na obrázkoch sme našli štyria za dve hodiny.

A už sme ich dali sušiť (hlavne dubáky), mraziť (malé dubáky v celku a suchohríby predpražené), spravila som polievku (recept bude) a hubovicu (= praženicu s hubami, ktorou sme nakŕmili aj návštevu).

Ak zajtra budeme všetci priotrávení, tak tu je dokumentácia, že z čoho.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1 comment to Hubáky

  • […] V sobotu sme boli na hubách a tu je sľúbený recept. Je to pokus o vyčarovanie hubovej polievky, ako si ju pamätám u starých rodičov v Banskej Štiavnici. Nie je to úplne ono a nanešťastie už sa ich nemôžem opýtať na tajomstvo šéfkuchára, ale inak je veľmi dobrá a tak som si aj dnes dala na večeru dva taniere. […]

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.