Jahodové pagáčiky (biscuits)

Minulú sobotu sme dostali debničku jahôd. Takých tesne za. Lekvár som už mala uvarený týždeň predtým, tak sme ich najprv jedli, potom sme ich pili s vodkou. A trochu som použila aj na tieto biscuits, ktoré som už dávno chcela vyskúšať, ale čakala som na prezreté domáce jahody. 560g hladkej múky 1 prášok do pečiva 1 lyžička sódy bikarbóny 100g…

ďalej...
Čistenie jahôd

Jahodový lekvár

Boli sme v Návojovciach pri Partizánskom nazbierať si jahody. Je tam také jahodové pole, čo zjete neplatíte, čo beriete so sebou, vám odvážia. Pre mňa to bol tuším štvrtýkrát, môj ocino tam chodieval aj kým sme boli za morom. Ale zhodli sme sa na tom, že takáto nanič zberačka to ešte nebola. (Vraj im 18. mája pomrzli.) Nebolo ich veľa…

ďalej...
Ovocie

Smoothie (ovocný koktail)

Kedysi som mala veľmi rada mliečne koktaily. Je to zaujímavé, lebo neviem kedy presne to začalo, ale už nejaký čas uprednostňujem – lepšie povedané, výlučne pijem – tie ovocné. Robíme ich tak, že do nich dávame aj čerstvé ovocie, aj mrazené. Tým pádom už netreba ľad a aj tak sú vychladené. Mrazené ovocie sú v lete a na jeseň čučoriedky…

ďalej...
Cesto

Tvarohové guľky

Kikine obľúbené. 400g tvarohu (asi) 150g detskej krupice 80g masla do cesta + 20g na strúhanku + trochu na poliatie hrozienka (tak za hrsť) 1 vajce štipka soli do cesta + trochu na varenie 2 polievkové lyžice cukru do cesta + 2 na strúhanku 1 a 1/2 šálky strúhanky jahody alebo broskyne (na ovocnú verziu) Dáme variť veľký hrniec osolenej…

ďalej...