imagining objects and moments into existence
Možno to vyzerá, že som posadnutá chlebom. Tu a tu sú moje pokusy o tradičný chlieb, tu je tahitský kokosový chlieb, langoše a patentky/lokše (ok, langoše a patentky nie sú technicky chlieb, ale v mojom ponímaní je to jedna rodina). V skutočnosti je to však len prirodzená obľuba znásobená tým, že tu dobrý chlieb nedostať. Dobre, dobre, aby som nekecala, existuje Amy’s Bakery v Hell’s Kitchen, kde predávajú…
ďalej...
V rámci experimentovania s chlebom je tu ďalší recept, ktorý dopadol celkom dobre. Má len jeden háčik – nehodí sa s lekvárom alebo s medom. 1 polievkovú lyžicu sušeného droždia 1/4 šálky teplej vody 1 šálka cottage cheese 2 polievkové lyžice cukru 1 menšia nadrobno najkrájaná cibuľa 1 polievková lyžica masla nejaké ochutiny, napr slnečnicové alebo ľanové semienka, rasca a…
ďalej...
Tento recept je zďaleka. Doniesla som si ho síce minulé leto z Havaja, ale originál pochádza ešte z ďalej – z Tahiti. Na Havaji sme totiž navštívili Polynézske kultúrne centrum a v Tahitskej “dedine” sme okrem lekcie hula tancovania dostali aj ochutnať čerstvo upečený kokosový chlieb. Z nejakého záhadného dôvodu sme ho dlho nerobili (asi preto, že sme nemali kokos…), ale teraz…
ďalej...
Toto je jedlo, ktoré sa u nás doma tešilo veľmi veľkej obľube. Mišo to doteraz nechápe a hovorí, že jesť sa to síce dá, ale podľa neho to žiadny zázrak nie je. Ja a moji bratia naň však nedáme dopustiť a raz za čas (ako napríklad dnes) si dám tú prácu… Sú to akési zemiakové palacinky. Schválne nepíšem placky, lebo…
ďalej...