life in progress

Vegetariánske špagety “bolognese”

Kubko zahlásil, že by niekedy uvaril špagety s červenou omáčkou. A ja som už dávnejšie mala odložený tento recept, že ho vyskúšame. Náhodička… S fotkami opäť problém, lebo tak ako minule, ani tu sme nezachytili výsledok, takže zatiaľ len obrázky z procesu.   olivový olej 1 väčšia cibuľa niekoľko mrkiev niekoľko zelerových stoniek 2-3 malé cukety alebo malá tekvica alebo…

ďalej...

Citrónový posset

Kubko: Vieš, aký dezert mala na svadbe kráľovná Alžbeta II? Ja: Nie, aký? Kubko: Môžem ho spraviť? Ja: Jasné! A čo to je? Kubko: Ochutnáš a uvidíš. Ochutnala som, chutilo, len teda s menom si nevieme dať rady. Slovo posset som predtým nepočula, po slovensky neviem pomenovať, čo sme to jedli a slovník veľmi nepomohol. Takže to nechávame ako citrónový…

ďalej...

Šošovicový šalát

V rámci rozširovania nášho portfólia vegetariánskych receptov som natrafila na tento. Chutilo nám, tak si odkladám. Akurát budem musieť nabudúce ešte doplniť nejakú gustióznu fotku na tanieri, lebo tá sa tentokrát nestihla.  2 a 1/2 šálky šošovice 1 veľká plechovka (~800g) celých paradajok 1 menšia nakrájaná cibuľa 1 nakrájaná jalapeño paprička (nemusí byť) 3 popučené strúčky cesnaku 1 šálka nasekanej…

ďalej...

Nepečená smotanová torta

Cestou domov z dovolenky sme sa zastavili v Senci a zobrali k nám na víkend svokra. Mal práve vtedy narodeniny. Tak som mu na želanie spravila nepečenú smotanovú tortu.    2 balenia detských piškót 1 kg kýblik smotany 3 balíčky vanilkového cukru (podľa potreby) biely cukor škorica (nemusí byť) kakao/granko ovocie (ideálne bobuľové, ale ak nie je, tak hocičo nakrájané…

ďalej...

Tekov

Naša posledná dovolenková zastávka bola na ranči v Novom Tekove. Tam mala Kika na tri dni dohodnutý kurz jazdenia. My ostatní sme zatiaľ robili iné: minigolf, tenis, na striedačku biliard s Kubom (ten má na biliard nekonečnú kapacitu)… Raz sme išli s Kubom na požičaných bicykloch ako doprovod, keď išiel Mišo behať, ale veľmi sa nám to nepáčilo (na ceste…

ďalej...

Poloniny a Vihorlat

Z Tatier sme zamierili na východ. Ubytovali sme sa v rodinnom dome v Stakčíne (výhody: vybavená kuchyňa s chladničkou, práčka, v ktorej sme mohli… nooo nie úplne že oprať, nazvime to prepláchať svoje veci spotené za týždeň turistiky, milá domáca, ktorá nám nechala aj misu svojej dopestovanej zeleniny, dobrá poloha na jeden výlet do Polonín, druhý do Vihorlatu… nevýhody (hlavne…

ďalej...

Belianske Tatry

Z Poľska sme to stočili opäť na Slovensko, do Belianskych Tatier. Ubytovali sme sa v malom penzióne v Ždiari a pozerali na mape, kam ísť nasledujúci deň na výlet. Vyšli nám z toho dve veci: jednak že vo východných Tatrách sa veľmi na vrcholy nechodí (tie sú akosi mimo turistických chodníkov) a dvak, že ak chceme spraviť okruh a nevracať…

ďalej...

Poľské Tatry

V Poľsku sme sa prvýkrát zastavili hneď za hranicami – v Chocholowských Termoch. Deti chceli ísť do aquaparku a na tento sme mali dobré referencie. Plus je, že je nový, pekne spravený v derevnom štýle, veľký, takže je z čoho vyberať. Ale bolo tam neskutočne veľa ľudí, úplná masovka. Ak niekedy také majú, tak si treba asi na návšetevu vybrať…

ďalej...

Západné Tatry

Rodinnú dovolenku sme si naplánovali ku koncu letných prázdnin (nech máme rezervu, keby náhodou kúpeľňa nešla podľa plánu). A aj keď Mišo pokukoval po všelijakých letenkách, nakoniec sme sa rozhodli spraviť si roadtrip lokálne. Predsalen, letenky boli drahé ani Slovensko nemáme pochodené tak, ako by sme chceli. Prvá zastávka boli Roháče. Jeden deň sme vyliezli na hrebeň. Išli sme zo…

ďalej...

Každá iná

S takýmito topánkami sa Kika vrátila z tábora. Vraj si všimla, že je to nejaké divné, ale nevadilo jej, že jedna (tá cudzia!) je o tri čísla menšia.Trvalo nám dva týždne, kým sme sa dopátrali k inému dievčaťu, ktoré malo opačné topánky a zorganizovali výmenu vo dverách rýchlika prechádzajúceho cez Žilinu. 

ďalej...