life in progress

Mrkvové rožteky

Takéto rožteky pekávala na vianoce moja svokra. Makové, orechové… my sme si ich teraz spravili so slivkovým lekvárom.   600g hladkej múky 2 štipky soli 300g masla 400g najemno postrúhanej mrkvy postrúhaná kôra z jedného citróna 4 polievkové lyžice smotanového jogurtu slivkový lekvár (povidla) Z múky, soli, masla, postrúhanej mrkvy, citrónovej kôry a jogurtu vypracujeme hladké cesto, ktoré uložíme do chladničky na zhruba hodinu….

ďalej...

Vianoce v Colorade

Deti mali školu do 23. decembra. (Ale jasné, že posledný deň sa už neučili, pozerali filmy a dávali si darčeky.) Po škole sme sa zbalili a 24. vstávali o 3:30, aby sme stíhali ranný let z LaGuardie do Denveru. Ráno snežilo, ale cestári boli v práci a dôkladne nasolené auto sme nechali zaparkované kúsok od letiska. Mali sme šťastie, lebo…

ďalej...

Vianočné prípravy

Keď sa ukázalo, že na vianoce nepoletíme na Slovensko, išli Mišo s deťmi kúpiť stromček. A rovno ho aj hneď začali zdobiť (ale ozdoby ešte pribúdajú postupne, ako sa ich darí vyrábať).  Na ďalšie prípravy bolo treba výpravu do dediny Garfield. Najprv sme sa tam prechádzali v parku pri jazere, a potom sme išli do poľského obchodu, kde sme ukoristili…

ďalej...

Aké boli vianoce

Síce síce aj s chaosom okolo sťahovania, ale všetko, ako má byť. Pečenie sme dva víkendy pred vianocami poňali ako spoločenské udalosti aj s kamarátmi a kamarátkami. Mišo stihol pred príletom pozrieť aj najznámejší stromček v New Yorku, ja zase s kolegami ochutnať kapustnicu na Chate pod Grúňom. Kika s Kubom našli pod stromčekom niečo z toho, po čom túžili….

ďalej...

Thajsko – Ao Nang

Chýbalo nám more. V lete sme pri žiadnom neboli, lebo sme mali starosti s rozbitou kúpeľnou, a tak sme si povedali, že pôjdeme v zime. Bolo nám jasné, že chceme ísť do tepla, aby sa tam naozaj dalo kúpať a bolo nám jasné, že Vianoce sú v takýchto destináciách top sezóna, takže nebude úplne jednoduché násť niečo za rozumnú cenu….

ďalej...