Banánovo-ovsené cookies

Minule som písala o Mišových obľúbených cookies, tak dnes pre zmenu o mojich. Je to taká high-energy cestovná verzia. Mali sme ich so sebou aj minulý týždeň na výlete. A musím povedať, že chutia lepšie ako vyzerajú.

Cookies2 a 1/2 šálky múky
1/2 lyžičky sódy bikarbóny / prášok do pečiva
1/2 šálky oleja
1 vajce
2 šálky ovsených vločiek
1/2 lyžičky soli
1 lyžička škorice
2 popučené zrelé banány
1 šálka cukru
1/2 šálky nasekaných orechov

Premiešame múku so sódou bikarbónou, soľou a škoricou. Vymiešame cukor s olejom a pridáme vajíčko. Potom pridáme banány, ovsené vločky a múčnu zmes. Na záver primiešame orechy (cesto je dosť husté). Lyžičkou robíme kôpky na nevymastený plech a pečieme pri 180C asi 15 minút.

One thought on “Banánovo-ovsené cookies

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.